খুলনার ‘সবুজ মাংস’ রহস্যের সম্ভাব্য কারণ মিলেছে

প্রকাশিত: ৩০ আগস্ট ২০২৬, ১০:৫৫ পিএম

জেলা প্রতিনিধিখুলনার পাইকগাছায় রান্নার সময় গরুর মাংস লাল থেকে উজ্জ্বল সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনায় তৈরি হওয়া রহস্যের সম্ভাব্য কারণ মিলেছে ল্যাব পরীক্ষায়। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পরীক্ষায় মাংসে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বা পচনের কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি। দীর্ঘ সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ এবং পরে উচ্চ তাপে রান্ন আরও পড়ুন...